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Nibs de cacao 100% de origen único Ghana
6,50 €
Nibs de cacao, pequeños trozos de granos de cacao 100% puro de origen único Ghana, que han sido fermentados, secados, tostados y triturados para ofrecerte el sabor más auténtico y puro del chocolate. Ricos en antioxidantes, fibra, magnesio e hierro, los nibs de cacao no solo son deliciosos, sino también una opción nutritiva. Ideales para disfrutar solos o añadir a yogures, frutas, batidos, postres y recetas.
Peso neto: 100 g.
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Al tratarse de productos elaborados artesanalmente, pueden existir pequeñas variaciones de color, forma y acabado respecto a las fotografías.
Pequeños trozos de granos de cacao 100% puro de origen único Ghana
Los nibs son pequeños fragmentos de granos de cacao que se obtienen tras seleccionar, tostar ligeramente cuando procede o, como en este caso, trabajar el cacao en crudo, descascarillarlo y trocearlo. Son cacao en su estado más puro, sin azúcar ni otros ingredientes añadidos, lo que permite disfrutar de todo su sabor y de la auténtica personalidad del origen. Ricos en antioxidantes, fibra, magnesio e hierro, los nibs de cacao no solo son deliciosos, sino también una opción nutritiva.
Las habas de origen único Ghana son reconocidas por su perfil aromático equilibrado y sus intensas notas de cacao. Su textura crujiente y su sabor profundo los convierten en un ingrediente muy versátil, perfecto tanto para consumir directamente como para enriquecer todo tipo de preparaciones.
Los nibs son ideales para añadir a yogures, frutas, muesli, granola, batidos, smoothies, gachas de avena, helados, repostería o incluso ensaladas, aportando un agradable toque crujiente y el intenso sabor del cacao puro. También pueden disfrutarse solos como un pequeño capricho para quienes buscan experimentar el cacao en su forma más auténtica. Descubre nuevas maneras de disfrutar del chocolate!
| ELABORACIÓN | ||
|---|---|---|
 Plant Based |  Sin gluten | |
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g) | |
|---|---|
| Valor energético | 642 kcal / 2689 kj |
| Grasas | 53 g |
| de las cuales saturadas | 32 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra alimentaria | 27 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0 g |
Peso neto: 100 g.
Recomendaciones de conservación: Guardar el producto en un lugar fresco, seco y lejos de la humedad y fuentes de calor.
Si buscas nibs de cacao de origen único con todo el sabor y la intensidad del cacao puro, esta selección es una excelente opción para disfrutar del cacao en su estado más natural o dar un toque especial a tus recetas favoritas.
| Peso | 0,115 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 18,5 × 6,4 × 4,5 cm |
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EN ESPAÑA PENINSULAR
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En LORIS CHOCOLATES nos tomamos muy en serio las necesidades de nuestros clientes con alergias e intolerancias alimentarias. Nuestros productos están elaborados con ingredientes de origen vegetal y nuestras recetas no incorporan leche, derivados lácteos ni cereales con gluten. No obstante, algunas materias primas pueden proceder de proveedores o instalaciones donde también se manipulan estos alérgenos, por lo que determinados productos pueden incluir advertencias sobre posibles trazas. Esta información se indica siempre en la ficha de cada producto para que puedas consultar los ingredientes, alérgenos y posibles trazas antes de realizar tu compra.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que un chocolate sea vegano, sin lactosa y/o sin gluten?
Nuestras recetas están formuladas sin utilizar ingredientes de origen animal, lactosa ni gluten. Es decir, no incorporamos leche, derivados lácteos, ni cereales que contengan gluten en la elaboración de nuestros chocolates.
No obstante, algunas materias primas pueden proceder de proveedores o instalaciones donde también se manipulan estos alérgenos, por lo que en determinados casos puede aparecer la mención de posibles trazas (como leche o gluten). Esta información se indica siempre de forma transparente para que puedas tomar una decisión informada.
¿Qué significa la advertencia "Posible presencia de..."?
La mención «Posible presencia de…» indica que, aunque ese ingrediente no forma parte de la receta principal, pueden existir trazas muy pequeñas de forma no intencionada.
A diferencia del etiquetado de alérgenos obligatorio por ley, la mención «Posible presencia de…» es una declaración voluntaria que se refiere a ingredientes no previstos en la receta, pero que podrían haber estado presentes durante la producción debido a la contaminación cruzada.
Esto puede ocurrir cuando se procesan otros alimentos con alérgenos en la misma línea de producción, incluso si se aplican medidas exhaustivas de limpieza, o por el uso de materias primas de proveedores externos que pueden contener trazas.
Se trata de una información de transparencia pensada especialmente para personas con alergias o sensibilidades alimentarias.
¿Vuestros productos contienen frutos secos?
Sí. La mayoría de nuestras recetas incluyen frutos secos (como almendra o avellana) como ingrediente directo — de hecho, nuestro chocolate blanco y con leche utiliza almendra en polvo en lugar de leche en polvo. Si tienes alergia a los frutos secos, te recomendamos consultarnos antes de tu compra: tenemos muy pocas referencias libres de ellos y queremos asegurarnos de orientarte bien.
¿Existe riesgo de contaminación cruzada en nuestro obrador?
En nuestro obrador trabajamos exclusivamente con ingredientes que no incluyen gluten ni lácteos en su composición principal, y cuidamos el proceso de elaboración con el máximo rigor para minimizar cualquier riesgo de contaminación cruzada. Aun así, como se indica en la pregunta anterior, algunas materias primas de nuestros proveedores pueden contener trazas, y esa información se traslada siempre de forma transparente en la ficha de cada producto.
¿Son aptos para personas con alergias o celiaquía?
Nuestros chocolates están elaborados con un control riguroso de ingredientes y procesos.
No obstante, si tienes celiaquía diagnosticada, alergias severas o intolerancias relevantes, te recomendamos revisar la ficha específica de cada producto antes del consumo, ya que algunas materias primas pueden incluir advertencias de trazas en origen.
¿El chocolate llegará intacto y sin derretirse? ¿El envío se realiza con refrigeración?
Sí, absolutamente. Para evitar que el chocolate sufra alteraciones físicas o se derrita, realizamos todos los envíos a través de un servicio de mensajería refrigerado. La cadena de frío se mantiene estricta en todo momento y recibirás tu pedido en un plazo de 24 a 72 horas laborables. Si te encuentras en Valencia, también tienes la opción de seleccionar «Recogida en tienda física» durante el proceso de pago y pasar a por él de forma gratuita. Puedes consultar todos los detalles logísticos en nuestra Política de envíos y devoluciones.
LORIS CHOCOLATES
Chocolatería artesanal en Valencia especializada en bombones, tabletas y creaciones de chocolate elaboradas con ingredientes 100 % vegetales de alta calidad. Recetas formuladas sin lácteos ni gluten en su composición. RGSEAA: EM-20.08016/V
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