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Pasta de cacao puro 100%
13,50 €
Pasta de cacao puro 100% de origen único Madagascar, de carácter afrutado y notas aciduladas de frutos rojos, elaborado con habas del distrito de Ambanja.
Una experiencia intensa y auténtica.
🚚 Envío refrigerado exprés 24‑48 h
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Las imágenes de los productos son de carácter orientativo.
Pasta de cacao puro 100% elaborada a partir de granos de origen único Madagascar, distrito de Ambanja, seleccionados por carácter afrutado con notas aciduladas de frutos rojos. Este cacao ofrece una experiencia intensa y diferente al chocolate convencional, destacando por su equilibrio entre frescura, acidez y profundidad. No contiene aditivos. Solo cacao en su forma más pura.
Ingredientes: habas de cacao de Madagascar.
Alérgenos: no tiene.
Posible presencia de: leche, frutos de cáscara. 
Momento Conexión
El cacao puro ha sido tradicionalmente valorado como bebida reconfortante y de conexión, invitando a un instante de pausa y bienestar.
Prepárate una taza de cacao puro y tómate unos minutos para disfrutarla con calma:
– Ingredientes para 1 taza: 20–25 g de pasta de cacao puro 100%, 200 ml de agua o bebida vegetal, opcional: endulzante al gusto y/o especias (canela, cardamomo o chile)
– preparación: calienta el agua o la bebida vegetal sin que llegue a hervir, añade el cacao troceado, remueve o bate hasta que se integre completamente. Sirve caliente y disfruta.
– Consejo: batir con espumador o batidor realza la textura y potencia todos los matices del cacao.
Información nutricional (por 100 g):
· Energía: 605 kcal / 2492 kj
· Grasas: 53 g (de las cuales grasas saturadas: 32 g)
· Hidratos de carbono: 7,5 g (de los cuales azúcares: 2 g)
· Fibra: 0 g
· Proteínas: 14 g
· Sal: 0 g.
Peso neto: 150 g.
Recomendaciones de conservación: Guardar el producto en un lugar fresco, seco y lejos de la humedad y fuentes de calor.
| Peso | 0,160 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 6 × 6 × 16 cm |
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa que un chocolate sea vegano, sin lactosa y/o sin gluten?
Nuestras recetas están formuladas sin utilizar ingredientes de origen animal, lactosa ni gluten. Es decir, no incorporamos leche, derivados lácteos, ni cereales que contengan gluten en la elaboración de nuestros chocolates.
No obstante, algunas materias primas pueden proceder de proveedores o instalaciones donde también se manipulan estos alérgenos, por lo que en determinados casos puede aparecer la mención de posibles trazas (como leche o gluten). Esta información se indica siempre de forma transparente para que puedas tomar una decisión informada.
¿Qué significa la advertencia "Posible presencia de..."?
La mención «Posible presencia de…» indica que, aunque ese ingrediente no forma parte de la receta principal, pueden existir trazas muy pequeñas de forma no intencionada.
A diferencia del etiquetado de alérgenos obligatorio por ley, la mención «Posible presencia de…» es una declaración voluntaria que se refiere a ingredientes no previstos en la receta, pero que podrían haber estado presentes durante la producción debido a la contaminación cruzada.
Esto puede ocurrir cuando se procesan otros alimentos con alérgenos en la misma línea de producción, incluso si se aplican medidas exhaustivas de limpieza, o por el uso de materias primas de proveedores externos que pueden contener trazas.
Se trata de una información de transparencia pensada especialmente para personas con alergias o sensibilidades alimentarias.
¿Existe riesgo de contaminación cruzada en nuestro obrador?
Nuestro obrador en Valencia trabaja exclusivamente con ingredientes sin gluten y sin lácteos, lo que nos permite garantizar la ausencia de contaminación cruzada durante todo el proceso de elaboración.
Esta es una de las bases fundamentales de nuestro compromiso con la pureza del producto.
¿Son aptos para personas con alergias o celiaquía?
Nuestros chocolates están elaborados con un control riguroso de ingredientes y procesos.
No obstante, si tienes celiaquía diagnosticada, alergias severas o intolerancias relevantes, te recomendamos revisar la ficha específica de cada tableta antes del consumo, ya que algunas materias primas pueden incluir advertencias de trazas en origen.
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Tienda de chocolates artesanos elaborados exclusivamente con ingredientes 100% vegetales de alta calidad, sin lactosa y sin gluten. Ubicada en Valencia, España.
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