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Pasta de cacao 100% puro de origen único Madagascar
Pasta de cacao puro 100% de origen Madagascar, de carácter afrutado y notas aciduladas de frutos rojos, elaborado con habas del distrito de Ambanja. Una experiencia intensa y auténtica.
Pasta de cacao puro 100% de origen Madagascar, de carácter afrutado y notas aciduladas de frutos rojos, elaborado con habas del distrito de Ambanja. Una experiencia intensa y auténtica.
Pasta de cacao puro 100% de origen Madagascar, de carácter afrutado y notas aciduladas de frutos rojos, elaborado con habas del distrito de Ambanja. Una experiencia intensa y auténtica.

Pasta de cacao 100% puro de origen único Madagascar

13,50 €

Pasta de cacao 100% puro en su forma más auténtica, de origen único Madagascar, elaborado con habas del distrito de Ambanja, de intenso carácter aromático, con notas afrutadas y un delicado toque acidulado. Una experiencia intensa y auténtica.

Es ideal para preparar bebidas, repostería o disfrutar del auténtico sabor del cacao.

Peso neto: 150 g.

Formas de envío:
🛍️ Recogida en tienda (Gratis) – Valencia
❄️ Reparto local en frío (24–48 h) – Valencia capital
❄️ Envío refrigerado (24–72 h) – España peninsular
Envío gratuito en pedidos a partir de 100 €

Al tratarse de productos elaborados artesanalmente, pueden existir pequeñas variaciones de color, forma y acabado respecto a las fotografías.

Pasta de cacao 100% puro elaborada a partir de granos de origen único Madagascar, distrito de Ambanja

La pasta de cacao es cacao en estado puro, obtenido mediante la molienda de habas de cacao hasta formar una pasta sólida, sin añadir azúcar, manteca de cacao, lecitinas ni otros ingredientes. Es la base de la elaboración del chocolate y permite disfrutar de toda la intensidad, los aromas y la personalidad del cacao en su forma más natural.

Nuestra pasta de cacao es elaborada exclusivamente con habas de cacao crudo de origen único Madagascar, procedentes del distrito de Ambanja, reconocido por producir cacaos de gran calidad con un perfil aromático afrutado y delicadas notas aciduladas de frutos rojos. El resultado es un cacao de sabor profundo, elegante y complejo, pensado para quienes desean descubrir el auténtico carácter del cacao.

Su gran versatilidad permite utilizarla para preparar una intensa taza de cacao caliente, elaborar postres, ganaches, cremas, batidos o recetas de repostería, así como disfrutarla sola en pequeñas porciones. Al no contener ingredientes añadidos, conserva toda la pureza y riqueza aromática del cacao de origen.

ELABORACIÓN
Plant Based
Plant Based		 Sin gluten
Sin gluten

Ingredientes: habas de cacao de Madagascar.
Alérgenos: no tiene.
Posible presencia de: frutos de cáscara. icon file

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético 605 kcal / 2492 kj
Grasas 53 g
de las cuales saturadas 32 g
Hidratos de carbono 7,5 g
de los cuales azúcares 2 g
Fibra alimentaria 0 g
Proteínas 14 g
Sal 0 g

Peso neto: 150 g.
Recomendaciones de conservación: Guardar el producto en un lugar fresco, seco y lejos de la humedad y fuentes de calor.

Momento Conexión
El cacao puro ha sido tradicionalmente valorado como bebida reconfortante y de conexión, invitando a un instante de pausa y bienestar.
Prepárate una taza de cacao puro y tómate unos minutos para disfrutarla con calma:

– Ingredientes para 1 taza: 20–25 g de pasta de cacao puro 100%, 200 ml de agua o bebida vegetal, opcional: endulzante al gusto y/o especias (canela, cardamomo o chile)
– preparación: calienta el agua o la bebida vegetal sin que llegue a hervir, añade el cacao troceado, remueve o bate hasta que se integre completamente. Sirve caliente y disfruta.
– Consejo: batir con espumador o batidor realza la textura y potencia todos los matices del cacao.

Si buscas una pasta de cacao de origen único que exprese toda la riqueza aromática del cacao puro, esta creación te permitirá disfrutar de una experiencia auténtica, intensa y llena de matices en cada preparación.

Peso 0,160 kg
Dimensiones 6 × 6 × 16 cm

❄️ ENVÍO REFRIGERADO ❄️
EN ESPAÑA PENINSULAR

Envío gratuito en pedidos a partir de 100 €.
Tu pedido, cuidado hasta tu puerta.

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En LORIS CHOCOLATES nos tomamos muy en serio las necesidades de nuestros clientes con alergias e intolerancias alimentarias. Nuestros productos están elaborados con ingredientes de origen vegetal y nuestras recetas no incorporan leche, derivados lácteos ni cereales con gluten. No obstante, algunas materias primas pueden proceder de proveedores o instalaciones donde también se manipulan estos alérgenos, por lo que determinados productos pueden incluir advertencias sobre posibles trazas. Esta información se indica siempre en la ficha de cada producto para que puedas consultar los ingredientes, alérgenos y posibles trazas antes de realizar tu compra.

Preguntas frecuentes

Nuestras recetas están formuladas sin utilizar ingredientes de origen animal, lactosa ni gluten. Es decir, no incorporamos leche, derivados lácteos, ni cereales que contengan gluten en la elaboración de nuestros chocolates.
No obstante, algunas materias primas pueden proceder de proveedores o instalaciones donde también se manipulan estos alérgenos, por lo que en determinados casos puede aparecer la mención de posibles trazas (como leche o gluten). Esta información se indica siempre de forma transparente para que puedas tomar una decisión informada.

La mención «Posible presencia de…» indica que, aunque ese ingrediente no forma parte de la receta principal, pueden existir trazas muy pequeñas de forma no intencionada.
A diferencia del etiquetado de alérgenos obligatorio por ley, la mención «Posible presencia de…» es una declaración voluntaria que se refiere a ingredientes no previstos en la receta, pero que podrían haber estado presentes durante la producción debido a la contaminación cruzada.
Esto puede ocurrir cuando se procesan otros alimentos con alérgenos en la misma línea de producción, incluso si se aplican medidas exhaustivas de limpieza, o por el uso de materias primas de proveedores externos que pueden contener trazas.
Se trata de una información de transparencia pensada especialmente para personas con alergias o sensibilidades alimentarias.

Sí. La mayoría de nuestras recetas incluyen frutos secos (como almendra o avellana) como ingrediente directo — de hecho, nuestro chocolate blanco y con leche utiliza almendra en polvo en lugar de leche en polvo. Si tienes alergia a los frutos secos, te recomendamos consultarnos antes de tu compra: tenemos muy pocas referencias libres de ellos y queremos asegurarnos de orientarte bien.

En nuestro obrador trabajamos exclusivamente con ingredientes que no incluyen gluten ni lácteos en su composición principal, y cuidamos el proceso de elaboración con el máximo rigor para minimizar cualquier riesgo de contaminación cruzada. Aun así, como se indica en la pregunta anterior, algunas materias primas de nuestros proveedores pueden contener trazas, y esa información se traslada siempre de forma transparente en la ficha de cada producto.

Nuestros chocolates están elaborados con un control riguroso de ingredientes y procesos.
No obstante, si tienes celiaquía diagnosticada, alergias severas o intolerancias relevantes, te recomendamos revisar la ficha específica de cada producto antes del consumo, ya que algunas materias primas pueden incluir advertencias de trazas en origen.

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Chocolatería artesanal en Valencia especializada en bombones, tabletas y creaciones de chocolate elaboradas con ingredientes 100 % vegetales de alta calidad. Recetas formuladas sin lácteos ni gluten en su composición. RGSEAA: EM-20.08016/V

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